NOTRE CAVE

CRÉMANT

CREMANT D'ALSACE EMOTION BRUT

00163

18,85 €

ApéritifEn dehors des repas (moment convivial, réceptions)Avec des poissons nobles, coquilles St Jacques, huîtres chaudesAvec fromage crémeux (Brillat-Savarin, ...)

CHAMPAGNE

COTE DE GASCOGNE DOMAINE DE MISELLE

00219

9,95 €

AOC Côtes de gascogne SUD OUEST Domaine Miselle a Caupenne.Vin blanc sec a base des cépages colombard et gros manseng , bel équilibre fraîcheur et rondeur,notes de prune jaune,verveine et citron.A prévoir sur une terrine de légumes,un poisson en sauce,langoustine rôtie aux agrumes....T10/11.potentiel de garde 2/3 ans

BLANCS

TOURAINE SAUVIGNON DOMAINE DE LA CHAISE

00221

9,45 €

ROUGES

V. DU RHONE Rouge REMEDE signature

00235

11,25 €

Aop Ventoux Cuvée Signature VALLEE DU RHONE SUD Domaine bon reméde a Mazan Vin délicat,souple et fruité , riche et fin , sur des arômes de fraise bine mures,prune,framboise.Élaboré a partir des cépages Grenache Noir et syrah issu de vignes âgées de 25/30 ans A prévoir sur une terrine de canard,un steack au poivre,une belle pizza ..... T 16/18 Potentiel de...

TRIPLES CALVADOS

BIERE TRIPLE CALVADOS

3760255840246

4,40 €

Bière triple au CalvadosBouteille verre 33cl - 10% alcoolBrasserie artisanale CotentinBarneville-Carteret dans la Manche

BLANCHES

BIERE BLANCHE COTENTINE

3760255840093

3,50 €

Bière blancheBouteille verre 33cl - 6.2% alcoolBrasserie artisanale CotentinBarneville-Carteret dans la Manche

BLANCS

ST. JOSEPH BLANC F.VILLARD

00224

33,35 €

Aoc St Joseph VALLEE DU RHONE NORD Domaine François villard a saint Michel.Rhône septentrional.Sol granitique,cépage Marsanne,vin blanc riche et gras,fleurs blanches aubépine.A prévoir sur une poularde au girolles un gratin d'écrevisse,foie gras...T 12/13.Potentiel de garde7/8 ans....

ROUGES

BOURGOGNE CTES AUXERRE PINOT NOIR DOMAINE FILLON

00233

14,95 €

AOP cotes Auxerre Bourgogne Domaine fillon a saint bris.Cépage unique le pinot noir,vin rouge souple et gourmand,sur des arômes de petits fruits rouges,fraise,framboise,cerise,vin trés tendre.A prévoir sur une volaille,des ris de veau....T 14/15.Potentiel de garde 3/4 ans

BOURGOGNE CTES AUXERRE CHARDONNAY DOMAINE FILLON

BLANCS

BOURGOGNE BLANC C.AUXERRE.

00223

12,85 €

AOC bourgogne Côtes d'Auxerre BOURGOGNE Domaine Fillon a Saint Bris.Vignoble de l'Yonne.Vin blanc sec et fruité,assez rond,arôme brioche,note beurrée ,toasté,cépage unique le chardonnay,vin rond et délicat.A prévoir sur fruit de mer,huitre,fromage de chévre.......T 8/10 Potentiel de garde 3/4 ans .

BLANCS

Cointes DOMAINE ANNE GOROSTIS

00220

9,45 €

IGP Côtes de Prouilhe Languedoc Domaine Anne gorostis a Roullens vin sec et aromatique,sur des notes de fleur blanche et une pointe anisée cépage grenache blanc.A prévoir sur fromage du type Banon et tomates confites poisson grillés,petits rougets au basilic ...T 10/11.Potentiel de garde 2/3ans

ROUGES

BOUZY rouge 2009 Georges VESSELLE

00139

32,00 €

Un millésime dune belle année et dune longue conservation. Très aromatique et dune bonne persistance en bouche, il développe des arômes de fruits rouges (cassis, framboise) et des notes de sous-bois.

LES ARRANGÉS

RHUM CABRAKAN FRAISE BASILIC CITRON

3770025347011

41,80 €

Les Arrangés CABRAKÁN voient le jour et apporte une lueur despoir couleur miel dans un ciel dorage.Ce sera un rhum aux grandes qualités aromatiques, olfactives et gustatives. Et non content de réjouirles papilles, il respectera aussi une charte de bonne conduite éco-responsable ! Transcendés par cette prédiction des dieux, Pauline et Romain se lancent à...

LES ARRANGÉS

RHUM CABRAKAN POIRE GINGEMBRE

3770025347028

41,80 €

LES ARRANGÉS

RHUM CABRAKAN MENTHE C.VERT

3770025347059

41,80 €

BLONDES

NORTHMAEN AMBREE

01193

3,60 €

Bière Northmæn blonde à la cannelle 6% vol.Médaille de Bronze 2019

ROUGES

Lalande Pomerol

01225

22,50 €

AOC LALANDE DE POMEROL BORDEAUXChâteau BechereauRive droite de la Dordogne, cépage en majorité , le Merlot, vin rouge à la robe grenat aux reflets violets, nez épicés, bois exotique et cerise, bel ensemble équilibré entre tanins, fruits et acidité. Vin ample à la finale velouté.A Prévoir sur un canard rôti aux cerises, une cote de veau aux morilles, un...

BIERE BRUNE

3760255840079

3,20 €

"La cotentine", est une brasserie Artisanale située à Barneville-Carteret, au coeur du Cotentin dans la Manche. Bière artisanale, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. La présence d'un leger dépôt est donc normale. Ingrédients: eau, malt d'orge, houblons, levures. Contient du gluten.

WHISKY

01730

75,15 €

La collection « Cask Finish » est née de lenvie denrichir la palette aromatique classique de nos calvados par des affinages dans des fûts ayant au préalable contenu des vins et spiritueux.Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu un mois après le...

LES ARRANGÉS

Rhum Caroni

01731

75,15 €

La collection « Cask Finish » est née de lenvie denrichir la palette aromatique classique de nos eaux de vie de cidre par des affinages dans des fûts ayant au préalable contenu des vins et spiritueux.Pour cette nouvelle édition en fûts de rhum, nous vous proposons une surprenante alliance entre les notes fuitées et pâtissières de l'eau de vie de cidre...

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BLANC DE BLANC

01780

44,20 €

Un Blanc de Blancs élaboré à partir de lassemblage des quelques parcelles réparties sur les communes de Oeuilly, Nesle-le-Repons, plantées en Chardonnay.Oeil : Or profondNez : Fruits blancs, fleurs et notes subtiles de pâtisserieBouche : Gourmand et minéral. La finesse élégante dun chardonnay mûrCépage : 100% ChardonnayAccompagnements suggérés : Vous...

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE RESERVE

01781

38,65 €

Cette cuvée est la cuvée historique du domaine. La robe est jaune or, brillante. Le nez développe des arômes fins et pralins puis des notes de fruits jaunes, fruits secs et agrumes. La bouche séquilibre entre acidité et rondeur. Cépages : Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

BLONDES

IPA Cotentine

3760255840116

4,00 €

Bière IPA / Blonde.Bouteille verre 33cl - 5.5% alcoolBrasserie artisanale CotentinBarneville-Carteret dans la Manche

ROSÉS

TERES MÉDITERRANÉE

00227

8,30 €

Fruit d'une passion entre terre et soleil, Teres prend naissance dans ce terroir sauvage dominant le pays des Maures et le pays de la Méditerranée, au coeur de la Provence. Robe : Reflets roses pâles, très belle couleur. Nez : Petits fruits frais au nez. Bouche : légère et souple.

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