APÉRITIFS

WHISKY

WHISKY EDDU GOLD

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94,15 €

Nez :Bouquet global à la fois souple, riche et intense en arômesNotes de bois de chêne torréfié, senteurs de fleurs séchées, touches dépices : cannelle, curry, noix de muscadeBouche : Très souple et riche en structureFinale : Très longue et savoureuse, plus de 5 minutes au palais

WHISKY

ARMORIK 10 ANS EDITION 2021

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61,00 €

Whisky Français (Bretagne) non tourbé titrant 46%. Viellissement de 5 ans en fûts de chêne et un affinage de quelques mois en fûts de Xérès. Boisé, épicé et fruité.

WHISKY

NINKASI WHISKY CHARDONNAY

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55,95 €

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GIN

CHRISTIAN DROUIN LE GIN

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41,15 €

Le Gin de Christian Drouin, fier de ses origines normandes, est en réalité un gin aromatisé à l'eau-de-vie de cidre élaborée à partir de plus de 30 variétés de pommes à cidre et dans laquelle ont macéré huit différents aromates (baies de genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, pétales de rose et amandes)Style : Moelleux

WHISKY

WHISKY EDDU SILVER

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51,50 €

Couleur : vieil or à reflets cuivrés.Nez : intense, complexe. Fruité (agrumes, fruits frais) et floral (rose, bruyère).Bouche : fruité exacerbé et original (pomme, prune mûre). Epices (poivre, cannelle). Boisé très fin.Finale : belle sensation de fraîcheur. L'ensemble est fruité et équilibré. Pulpeux, onctueux.

WHISKY

THE EPICUREAN

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52,20 €

Issu de la gamme Remarkable Regional Malts, The Epicurean met à lhonneur les Lowlands écossaises. Résultant d'un assemblage des meilleurs single malts de cette région, il révèle un caractère gourmand et céréalier. Véritable ode au plaisir de vivre, The Epicurean est reconnaissable par son étiquette à leffigie dun gentleman des années 30, célèbre pour les...

CRÉMANT

CREMANT D'ALSACE EMOTION BRUT

00163

18,85 €

ApéritifEn dehors des repas (moment convivial, réceptions)Avec des poissons nobles, coquilles St Jacques, huîtres chaudesAvec fromage crémeux (Brillat-Savarin, ...)

WHISKY

SCOTCH WHISKY GLASCOW

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49,05 €

Assemblage de single grain de la Région de Fife et single maltsd Islay des Highlands et du SpeysideAffinage en fut de chêne français a permis de mener a bien sa maturationFin et elegantAmertume maltee fumee et tourbe reglisseeNotes de fruits epicees et capiteuses

WHISKY

Box 3X 5 CL

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26,98 €

Glissez-vous dans la peau de John Glaser et découvrez 3 des créations iconiques de la maison Compass Box : Glasgow Blend, un blended whisky tourbé, marqué par un vieillissement en fût de sherry, Orchard House, un blended malt riche et fruité et Hedonism, un blended grain subtil et gourmand.

VODKA

Vodka le Philtre

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49,00 €

Le Philtre est une vodka française imaginée par les frères Charles et Frédéric Beigbeder et leur ami Guillaume Rappeneau. Produite dans la région de Cognac en alambic de cuivre charentais à partir de blé bio italien, sans sucre ajouté, elle est 100% naturelle et s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire. En effet, en plus d'être produite à partir...

WHISKY

COFFRET 3MINIS BARRILS

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35,50 €

Notre ensemble de dégustation de whisky Malt Barrels est une sélection de trois malts mélangés, chacun dans son propre mini-baril. Il y a « Clubhouse », un mélange de whisky ; 'Fireside', un assemblage de 12 ans et 'Twilight', un assemblage de 10 ans. Chaque whisky offre son propre goût distinctif - une véritable expérience de connaisseur. De plus, les...

CHAMPAGNE

Champagne Blanc de Noir

00138

49,90 €

Doit être servi entre 7 et 9° C.Paré dun cordon raffiné de bulles fines et abondantes et d'une robe jaune paille, ce Champagne présage des arômes intenses et enjôleurs. Son nez généreux, laisse fleurer des fragrances de mirabelles, myrtilles et prunes, agrémenté dune discrète pointe dépices (cumin et muscade). En bouche, équilibre émouvant entre une...

PASTIS

PASTIS PASTAGA

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37,85 €

Élaboré au cur des Alpes de Haute-Provence à partir dune quarantaine dherbes, dépices et de fruits, Pastaga est un authentique pastis de Marseille, à la fois frais et long en bouche. Ses arômes anisés de badiane et de réglisse sont complétés par une touche de verveine qui signe toute son originalité.

WHISKY

ARRAN GOLD CREAM LIQUEUR

5060044480270

26,90 €

Pour finaliser la vinaigre d une belle saladeou bien a déposer au dernier moment sur un filet de poisson

WHISKY

01730

75,15 €

La collection « Cask Finish » est née de lenvie denrichir la palette aromatique classique de nos calvados par des affinages dans des fûts ayant au préalable contenu des vins et spiritueux.Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu un mois après le...

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE BLANC DE BLANC

01780

44,20 €

Un Blanc de Blancs élaboré à partir de lassemblage des quelques parcelles réparties sur les communes de Oeuilly, Nesle-le-Repons, plantées en Chardonnay.Oeil : Or profondNez : Fruits blancs, fleurs et notes subtiles de pâtisserieBouche : Gourmand et minéral. La finesse élégante dun chardonnay mûrCépage : 100% ChardonnayAccompagnements suggérés : Vous...

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE RESERVE

01781

38,65 €

Cette cuvée est la cuvée historique du domaine. La robe est jaune or, brillante. Le nez développe des arômes fins et pralins puis des notes de fruits jaunes, fruits secs et agrumes. La bouche séquilibre entre acidité et rondeur. Cépages : Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

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