Saint Veran jean Manciat
AOC SAINT VERAN SUD BOURGOGNE
Domaine Jean Manciat à Charnay les Macon.
Cépage unique le Chardonnay, vignoble situé au Sud Ouest de Macon, en Saone et Loire, sol argilo calcaire, vignes de 25 ans, vendanges manuelles, robe jaune or paille, vin fin et racé, boisé discret, arômes toasté, tilleul, note de pêche blanche et noisette......
A prévoir sur des langoustines grillées aux beurre dagrume, une poularde pochée a la crème et morilles........
T° de service 12/13.
Potentiel de garde 5/6 ans.