CÔTÉ TERRE

HUILES & VINAIGRES

Vinaigre de cidre

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8,50 €

Le Vinaigre de Cidre du Domaine Dupont est obtenu grâce à l'action de l'oxygène et des bactéries acétiques sur le cidre, lui permettant de transformer son alcool en acide acétique. On obtient alors du vinaigre de cidre, à la senteur de pomme très persistante. Apprécié pour sa douceur, c'est un assaisonnement très utile pour les préparations culinaires...

HUILES & VINAIGRES

HUILE D'OLIVE VIERGE

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11,55 €

Molino del Arco EVOO est une huile d'olive verte, récolte précoce ou premium : c'est le jus extrait des olives les plus jeunes. C'est un EVOO de qualité suprême et se caractérise par une couleur verte plus intense. L'huile verte de récolte précoce est riche en acide oléique et se définit par un goût fruité intense, avec des arômes d'herbe fraîche, une...

CONSERVES

RILLETTES DE POULES

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7,50 €

Les Rillettes de poules des Petites Guigniéres sont élaborées à partir des poules élevées en Plein air à la ferme et sont sans colorant et sans conservateur !

CHIPS & GRESSINS

Ciselés a l'huile d'olive 250GR

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6,30 €

Les Ciselés Sur le Sentier des Bergers sont des "crackers" originaux et croustillants. Toutes les recettes sont élaborées avec de l'huile d'olive extra vierge. Un biscuit apéritif idéal pour tartiner tapenades, crèmes de légumes, terrines Au romarin, ils sont aussi excellent à croquer seuls!

CHIPS & GRESSINS

Gressins Sel Marin

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5,56 €

Un délice rustique et croustillant.Ces gressins rustiques au sel marin sont façonnés à la main en dans le Piémont (Italie), et cuits au four de façon traditionnelle.Ils sont très légers grâce à lutilisation de levure de bière.Ils sont excellents seuls ou trempés dans nos tartinables !

ASSAISONNEMENTS

Moutarde de Dijon 200g

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5,80 €

Lauthentique moutarde de Dijon, fleuron de la gastronomie bourguignonne. Sa force et son caractère sauront donner un peu de piquant aux viandes par exemple.

ASSAISONNEMENTS

Moutarde a la Noix 100g

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3,70 €

La noix apporte de la douceur au piquant de la moutarde et sassocie parfaitement avec le fromage, les viandes blanches ou même dans une salade dendives.

CONSERVES

Amandes pimentées

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7,75 €

Excellentes, ces amandes complètes de Méditerranée sont toastées, puis enrobées d'un mélange épicé paprika-tomate. Elles seront parfaites pour un apéritif épicé!

CONSERVES

Créme de cépes l'huile d'olive

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10,50 €

Délicieuse crème de cèpes (Boletus Edulis) à l'huile d'olive.Cette crème onctueuse sera parfaite pour des apéritifs gourmets. Elle est également excellente en accompagnement de viande blanche, de riz ou de pâtes.Dans un moment festif, utilisez-la pour des préparations de canapés.

CHIPS & GRESSINS

Palmiers Fromage

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4,30 €

Le vrai palmier pur beurre, riche en fromages, croustillant, fondant et savoureux, un classique de vos apéritifs.

CHIPS & GRESSINS

Escargots Persillade

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4,30 €

LEscargot de Bourgogne revisité avec un beurre persillé enroulé dans un biscuit feuilleté pur beurre croustillant. La Bourgogne dans toute sa splendeur !

CHIPS & GRESSINS

Crackers 3 Graines

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4,30 €

Voici de petits crackers bien complets : leur farine (complète), la douceur de leur figue, leurs petites graines torréfiées et la pointe de poivre qui vient réveiller votre palais. Ce biscuit a tout bon !

LES ÉPICES

Poivre baies des Chouans

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24,00 €

Baies de Sichuan (cultivée en bretagne dont l'appelation baies des Chouans) pour accompagné vos Viandes,vos poissons ou bien en Infusions! issu de l'agriculture BIOLOGIQUE.

LES ÉPICES

Poivre 5 baies

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6,10 €

Il se marie à merveille avec un foie gras ,carpaccio de poisson ou des viandes blanches cuites à la vapeur.Le mélange de 5 Baies se compose de : Poivre noir, Poivre blanc, Poivre vert, Baies roses, Poivre de la Jamaïque.Le mélange des 5 baies est peu piquant et procure un goût chaleureux et aromatique.

CONSERVES

Lamelles de truffe d'été

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26,60 €

Ces précieuses lamelles de truffe d'été sublimeront vos plats et raviront vos convives.Le mode de conservation dans l'huile permet aux lamelles de conserver leurs goûts naturels et de révéler leur parfum subtile de noisette.

CÉRÉALES

TAGLIATELLES A LA TRUFFE D'ÉTÉ

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11,40 €

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CONSERVES

Sardinade

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9,45 €

La sardinade est une recette de cuisine méditerranéenne et festive. Un délicieux et surprenant tartinable pour l'apéritif !Toute la saveur de la sardine, relevée d'un zeste de citron, pour des apéritifs originauxUn délice à tartiner sur nos pains d'apéritif ou à utiliser comme base d'une quiche ou d'une tarte.La sardinade est aussi délicieuse en...

CHIPS & GRESSINS

Feuilles de Pain au Sel Marin

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6,70 €

Craquantes, aux contours imprévus, à la texture légère, toutes nos feuilles de pains sont confectionnées à la main en Italie, et contiennent 10% d'huile d'olive extra vierge.Ces délicates et croustillantes feuilles de pain seront parfaites pour tartiner tapenades, caviar de légumes et autres crèmes apéritives Elles sont également excellentes à croquer...

HUILES & VINAIGRES

Huile tournesol a la truffe

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19,45 €

Vous utiliserez cette huile pour cuisiner et aromatiser vos plats : légumes, viandes ou encore risottos. Elle apportera un parfum délicat et complexe pour donner de la grandeur à vos réalisations. Utilisée telle quelle dans votre recette de vinaigrette habituelle c'est donner un coup d'éclat à une simple salade de tous les jours.

LES ÉPICES

Piment d' Espelette AOP

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8,60 €

Il se soupoudre au grés des envies dans une sauces ou une marinade,également soupoudrer a la derniére minute sur des oeufs une tartine ou légumes poêlée ou une volaile.Il s'utilise dans les plats a base de riz légumes,crustacés,viandes blanches,les poissons,les tajines les couscous.

LES ÉPICES

Poivre Timut du Népal

01705

5,40 €

Ce poivre originaire du Népal se démarque par ses arômes d agrumes et de pamplemousse.très aromatique et peu piquant.Sur des poissons des volailles et des desserts.

LES ÉPICES

Poivre Sauvage de Madagascar

01704

9,65 €

Origine MADAGASCAR Les Voantsy sont des poivres sauvages qui poussent en pleine forêt.sur des lianes montant a plus de 15 m de haut.Idéal sur des lapins volailles,viandes rouges,fruit de mer.

LES ÉPICES

Normandy Chérie

01708

8,60 €

Normand et fier de l'être ! Le Normandy Cherie est un condensé de gourmandise a l'état pur un subtil mélange de thé aromatisé a la pomme et à la poire,aux notes de caramel beurre salé et au Calvados du Château du Breuil.En dessert,en entrée,en pâtisserie et même en plats de résistance,qui saura inspirer,surprendre et piquer la curiosité.

CHIPS & GRESSINS

Bâtonnets feuilletés au comté

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4,30 €

Un fromage de caractère pour un bâtonnet craquant et fondant

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