VINS

ROUGES

BEAUJOLAIS MICHEL GUIGNIER

00236

13,15 €

AOP beaujolais Domaine Michel guignier a Villié morgon.Cépage 100% gamay noir a jus blanc,rive droite de la saine,sol granitique,un vrai bon beaujolais,gourmand,charnu,de la finesse dans les arômes ou domine la pivoine,la mure,la framboise.A prévoir sur une viande blanche,pavé de buf grillé;charcuterie,un bonbon au camembert.T 14/15.Potientel de garde 3/4...

ROSÉS

St joseph Blanc Pandoline

00228

35,95 €

IGP Île de beauté Cuvée casanova.Domaine casanova a Ghisonaccia.Vignoble situé sur la côte orientale de la corsé,cépage ......robe rosé pâle , nez franc et bien fruité,arômes d'agrumes et fruits rouge.A prévoir sur une salade de légumes grilés,des chipirons farcis T 10/11.Potentiel de garde 1/2 ans

BLANCS

CLAIRMENTINO DOMAINE PERROT

00222

10,95 €

Vaucluse cuvée Clairmentino Vallée du Rhône sud.Domaine georges perrot a rasteau.Rhône méridionale,cépage Vermentino et clairette,vin rond,riche,aux arômes de fruits blancs,notes miellée.A prévoir sur un gratin de fruits de mers,des écrivisses,un poisson de riviére au beurre blanc.....T12/13Potentiel de garde 3/4 ans

ROUGES

Touraine Château de Quincay

00237

13,25 €

AOP CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Fréderic brunier a Bédarrides En majorité a base du cépage Grenache noir.Un grand vin a la robe rubis sombre aux reflets cerises noires,notes de poivre,animal et réglisse,lé vin est puissant et équilibré avec des tanins soyeux.Un vin rare et haut de gamme a prévoir sur un liévre a la royale,des noisettes de chevreuil sauce...

BLANCS

Cévennes Rosé Athéna

00238

12,80 €

AOP côtes de Montravel SUD OUEST Domaine Laulerie a saint Méard Cépages gros manseng , et petit manseng,les vendanges sont manuelle,trés joli vin moelleux,bel équilibre sucre / acidité , arômes de fruits confit,banane,poire rotie , note mentholéeA prévoir sur fromage a pâtes persillées,foie gras,dessert au fruit type abricot ananas...T 8/10Potentiel de...

BLANCS

GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2018

00162

36,25 €

En apéritif de grande classeUn foie grasUn dessertPour sublimer une fin de repasEn dehors des repas (moment convivial, réception)

ROSÉS

St Amour Didier Poitevin

00226

14,60 €

BLANCS

COTE DE GASCOGNE DOMAINE DE MISELLE

00219

10,90 €

AOC Côtes de gascogne SUD OUEST Domaine Miselle a Caupenne.Vin blanc sec a base des cépages colombard et gros manseng , bel équilibre fraîcheur et rondeur,notes de prune jaune,verveine et citron.A prévoir sur une terrine de légumes,un poisson en sauce,langoustine rôtie aux agrumes....T10/11.potentiel de garde 2/3 ans

BLANCS

TOURAINE SAUVIGNON DOMAINE DE LA CHAISE

00221

10,55 €

ROSÉS

Granitiers CÔTES DU TARN ROSE

00230

8,60 €

ROUGES

RENDEZ VOUS DOMAINE BERGASSE(2)

00234

11,95 €

Igp Cessenon cuvée Rendez vous LANGUEDOCDomaine Nicolas bergasse a cessenon vin a base des cépages cabernet franc et cabernet sauvignon,vinifié sur le fruit souple et gourmand un vin tout en fraicheur,cerise,fraise,mûre ...A prévoir dés l'apéritif , grillade ,un steack tartare ....T 14/15potentiel de garde 3/4 ans

BOURGOGNE CTES AUXERRE PINOT NOIR DOMAINE FILLON

ROUGES

BOURGOGNE Fillon CTES AUXERRE P.NOIR

00233

16,50 €

AOP cotes Auxerre Bourgogne Domaine fillon a saint bris.Cépage unique le pinot noir,vin rouge souple et gourmand,sur des arômes de petits fruits rouges,fraise,framboise,cerise,vin trés tendre.A prévoir sur une volaille,des ris de veau....T 14/15.Potentiel de garde 3/4 ans

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