Devenue star dun grand nombre de recette, la farine damande est réputée pour son son goût subtil et peut être utilisée aussi bien en recette sucrée que salée. Riche en protéines et en fibres, pauvre en glucides et en lipides, son profil nutritif fait d'elle une alliée idéale à intégrer dans nos régimes alimentaires.
Caractéristiques techniques
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