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2 Produits
Vinaigre de cidre
Le Vinaigre de Cidre du Domaine Dupont est obtenu grâce à l'action de l'oxygène et des bactéries acétiques sur le cidre, lui permettant de transformer son alcool en acide acétique.
On obtient alors du vinaigre de cidre, à la senteur de pomme très persistante.
Apprécié pour sa douceur, c'est un assaisonnement très utile pour les préparations culinaires particulière, qui vous étonnera par ses parfums et ses nombreuses qualités digestives.
Caractéristiques techniques
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